여주 효능 10가지 및 먹는방법 (부작용) 요약

여주 효능 10가지, 여주 부작용 및 여주 먹는방법에 대해 알아보자.

여주란?!

여주는 아시아 요리에 자주 사용되는 열대 채소다. 오이과에 속하며 울퉁불퉁한 녹색을 띠고 외관은 오이처럼 보이기도 한다.

 

하지만 맛은 오이와 많은 차이가 있으며, 라이치는 쿠쿠르비타신이라는 화합물에 의해 발생하는 강렬한 쓴맛이 있는 것으로 유명하다.

 

말린 여주를 이용해 여주차로 이용하기도 하고, 여주 즙로 섭취하는 경우가 많으며, 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 다양한 요리에 활용할 수 있다.

 

또한 비타민 C, 비타민 A, 엽산, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징이다. 오늘은 여주 즙의 10가지 효능, 부작용 및 먹는 방법에 대해 알아보자.

여주는 열대 지방이 원산지인 과일 중 하나다. 겉모습은 수박이나 호박과 같은 식물처럼 보이지만 과일에 속하는 수박, 멜론 등과 같은 호박과에 속하는 과일이다.

 

맛과 모양은 오이, 호박과 같은 채소 등에 사용되며, 한국에서는 여름에 수확한다. 식용으로 사용하는 것은 미숙한 녹색 여주를 사용하며, 쓴맛이 많고 덜 익어도 거의 쓴맛이 나며, 익으면 약한 단맛이 나기도 한다.

 

씨앗은 약용으로 이용하고, 여주 자체를 관상용으로 이용하기도 한다. 인슐린이 들어있다는 이야기가 흘러나와 당뇨에 좋다고 하여 약용으로 복용하는 경우도 있지만, 이는 실제로 증명된 이야기가 아니므로 주의해야 한다.

여주 효능 10가지

1. 위장 건강

보통 위 점막이 손상되는 원인은 다양하지만, 평소 잦은 스트레스, 긴장, 불면증, 과식이나 폭식 등 나쁜 식습관, 음주, 흡연 등을 할 경우 반복적으로 손상, 통증이 발생할 수 있다.

 

주요 여주 즙에는 쓴맛을 내는 모모르데신 성분이 많이 함유되어 있는데, 이 성분을 통해 손상된 위장 회복을 돕고 소화가 잘 되게 하는 효과를 기대할 수 있다.

2. 다이어트와 부기 해소에 도움

다이어트를 할 때 중요한 것 중 하나는 식욕을 억제하고 체지방을 분해하고 연소시키는 것이다.

 

쓴맛으로 과도하게 높아진 식욕을 억제하는 동시에 체지방을 분해, 연소시키는데 효과적으로 사용되는 CLA 성분이 함유되어 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있다.

 

또한 붓기를 빼는 성분으로 알려진 칼륨이 매우 많이 함유되어 있어 붓기 쉬운 체질인 경우 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있다.

3. 당뇨병 예방

여주에는 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 카란틴 성분과 P-인슐린 성분이 함유되어 있어 간에서 포도당 연소를 돕고 체내에서 당이 재합성되는 것을 방지해 혈당 축적을 방지하고 혈당을 낮추는 효과가 있다. 이런 이유로 당뇨병 예방 개선에 여주만큼 좋은 식품이 없을 정도다.

4. 면역력 향상

각종 질병으로부터 몸을 보호하는 가장 좋은 방법은 적절한 운동과 함께 면역력 강화에 도움이 되는 음식이다.

 

여주에는 면역력 강화에 도움이 되는 다양한 성분이 함유되어 있어 면역력을 높이는 데 큰 도움을 받을 수 있다.

 

비타민 C, A 성분과 필수 아미노산, 미네랄, 그리고 베타카로틴, 모모르데신, 카란틴 성분이 면역력 향상에 도움이 되는 여주즙 성분이다.

5. 피로회복에 도움

여주에는 비타민 C 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있다. 레몬의 5배, 오이의 20배 정도의 비타민 C가 함유되어 있으니 얼마나 많은 양의 비타민 C 성분이 함유된 식품인지 알 수 있다.

 

비타민 C 성분의 가장 대표적인 효능은 역시 피로해소로, 여주를 꾸준히 섭취하면 피로해소에 많은 도움을 받을 수 있다.

6. 췌장암 예방

여주에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 이 성분은 면역력을 높여주고 암세포의 성장을 억제하는 효과를 기대할 수 있다.

 

그리고 여주 카로틴 성분은 췌장의 기능을 회복시켜주기 때문에 꾸준히 여주 즙을 먹으면 췌장암 예방에 특히 효과를 볼 수 있다. 췌장암의 경우 사망률도 높고 조기 발견이 어려운 암으로 췌장 건강에 도움이 되는 식품을 꾸준히 섭취해 미리 예방하는 것이 좋다.

7. 혈관질환 예방

여주에는 혈관 건강에 도움이 되는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 모모르데신 등이 풍부하게 함유되어 있어 여주는 각종 혈관 질환 예방에 도움이 된다.

 

특히 모모르데신 성분은 여주의 쓴맛을 내는 알칼로이드 성분으로 혈당 조절은 물론 나쁜 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

8. 눈 건강

여주에는 명목기능과 눈 건강에 유익한 사포닌, 쿠마르산, 항산화 성분인 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장시간 컴퓨터를 보는 직장인과 학생, 안구건조증, 노안 등 눈 관련 질환에 도움이 된다.

9. 뼈 강화 및 피부 개선

여주에는 항염증 성분이 비타민 K와 함께 작용하여 관절염에 효과적이며 뼈를 건강하게 유지하고, 비타민 C는 여드름, 건선, 습진 등 피부 트러블을 해소하는 효능이 있어 윤기 있고 건강한 피부로 개선해 준다.

10. 소화기능 및 간 기능 향상

여주 즙에는 소화를 돕고 담낭 기능 향상, 체액 저류를 낮춰주는 여주 성분은 간경화와 간염에도 좋으며, 위경련, 위염, 대장염, 변비 등 전반적인 소화기 건강을 돕고 개선해 위장과 장의 기능 장애를 해소하는 데 효과적이다.

여주 부작용

여주는 자궁수축 작용이 있어 임산부는 주의해야 하며, 당뇨약을 복용하는 저혈당 환자는 주의해야 한다.

 

또한 차가운 성질을 가지고 있어 한 번에 많은 양을 섭취하면 설사, 두통 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 과량 섭취하지 않는 것이 좋다.

여주 먹는방법

여주차

납작하게 썰어 말린 여주 여주를 물 1L에 10g(10~20알)을 찬물부터 함께 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 불을 중불에 두고 30분 정도 끓이면 먹기 좋은 여주차가 완성된다.

여주 볶아 먹기

생여주를 기름에 볶으면 지용성 물질인 카로틴의 흡수율이 높아져 건강에 좋다고 한다. 생여주를 달걀과 함께 기름을 두른 프라이팬에 소금으로 살짝 간을 하고 볶아 쓴맛을 없앤다. 여기에 취향에 따라 각종 채소와 파프리카를 넣어 볶아 먹는다.

여주 가루(분말)로 먹기

여주가 통통한 초록색일 때 여주를 따서 반으로 갈라 씨와 속을 제거하고 깨끗이 씻어 적당한 두께로 잘라 말린다. 말린 것을 가루로 만들어 따뜻한 물이나 우유, 요구르트에 라이치 파우더를 2~3스푼씩 넣어 마신다.

여주 즙

깨끗이 씻은 고야를 반으로 갈라 속을 긁어내고 잘게 썬 고야를 믹서에 갈아 우유나 두유, 요구르트를 넣고 갈아 마신다.

 

지금까지 여주 효능 10가지 및 여주 먹는방법, 부작용까지 살펴보았습니다.

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